JAKARTA, Cobisnis.com – Harga sejumlah komoditas pangan di Jakarta mengalami perubahan pada Kamis (12/11/2026). Kenaikan paling mencolok terjadi pada berbagai jenis cabai, sementara harga daging sapi dan ayam justru mengalami penurunan.
Berdasarkan data Informasi Pangan Jakarta, cabai rawit merah mencatat kenaikan tertinggi sebesar Rp10.860 menjadi Rp90.000 per kilogram (kg). Harga cabai merah besar juga naik Rp9.883 menjadi Rp75.000 per kg.
Kenaikan turut terjadi pada cabai merah keriting sebesar Rp7.291 menjadi Rp80.000 per kg. Sementara itu, cabai rawit hijau naik Rp7.036 menjadi Rp70.000 per kg.
Selain cabai, harga bawang putih meningkat Rp3.504 menjadi Rp45.000 per kg. Sejumlah jenis beras juga mengalami kenaikan pada perdagangan hari ini.
Beras IR I 64 naik Rp567 menjadi Rp16.500 per kg. Beras IR II 64 meningkat Rp1.437 menjadi Rp16.000 per kg, sedangkan beras medium naik Rp1.452 menjadi Rp15.500 per kg.
Di tengah kenaikan tersebut, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga. Daging sapi has turun Rp11.300 menjadi Rp140.000 per kg, sementara daging sapi murni turun Rp16.333 menjadi Rp130.000 per kg.
Harga daging ayam juga turun Rp899 menjadi Rp26.000 per kg. Penurunan ini membuat harga daging ayam tercatat sebesar Rp26.000 per kg.
Pergerakan berbeda juga terjadi pada sejumlah bahan pangan lainnya. Beras Muncul I turun Rp46 menjadi Rp15.608 per kg, beras pera turun Rp498 menjadi Rp16.000 per kg, dan beras premium turun Rp175 menjadi Rp17.000 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah naik Rp343 menjadi Rp22.000 per kg. Bawang merah turun Rp978 menjadi Rp40.000 per kg, sedangkan gula pasir naik Rp199 menjadi Rp19.000 per kg.
Harga telur ayam ras juga mengalami penurunan sebesar Rp899 menjadi Rp26.000 per kg. Data tersebut menunjukkan pergerakan harga pangan di Jakarta belum seragam, dengan sejumlah komoditas mengalami kenaikan dan lainnya mencatat penurunan.
